作り置き、苦手です。作るのが苦手というよりは、食べ切るのが苦手です。 おいしいものを食べるのが好きなので、野菜のお浸しは、湯がきたてをいただきたい。おいしい作り置きを作れないだけかもしれないけど、食いしん坊の私にとって、食べることはとても大…

にんにく味噌を作りました。マキさんのレシピ（書籍「ゆるく暮らす」より）を参考にして、味噌、にんにく、しょうが、みりん、お砂糖で作ります。とってもおいしい。そして、ご飯のお供にもお酒の肴にもなる。お味噌、好きです。 朴葉味噌は実家でお取り寄せ…